Gunay
عضو مبتدئ
الجنس :  نقاط : 5142
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
العمر : 32
الموقع : دمشق
 | موضوع: الحلاوة التركية  الإثنين أغسطس 30, 2010 9:32 pm | |
| الحلاوة التركية
المقادير
3 كاسات ماء
4 كاسات زيت
نصف ملعة طعام هيل
كاسة ونصف دقيق
كاسة سكر
الطريقة:
يوضع السكر والهيل والماء في الزبدية ويقلب حتى يذوب السكر ويوضع جانباً.
يقدح الزيت ويوضع عليه الدقيق ويقلب بملعقة خشب من جميع الجهات إلى أن يصبح لونه بنيا.
يرفع القدر عن النار ويسكب عليه خليط الماء والهيل ويقلب الى ان يتجانس ويختلط بالدقيق.
يعاد القدر على النار ويقلب الخليط الى ان يصبح متماسكا.
توضع الحلوى في الصحن المعد وتقدم.
(يمكن وضع سمن بلدي حسب الرغبة). | |
|
turk dunyasi
عضو خبير
الجنس :  نقاط : 5969
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 23/03/2009
العمر : 32
| | موضوع: رد: الحلاوة التركية الثلاثاء أغسطس 31, 2010 9:22 am | |
| مشكورررررررررررررررررررررررة أن شاء الله تظبط | |
|
turk oglu
عضو نشيط
الجنس : نقاط : 5173
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 20/08/2010
العمر : 34
الموقع :
| | موضوع: رد: الحلاوة التركية الثلاثاء أغسطس 31, 2010 1:05 pm | |
| مشكورة مبين عليها سهلة بلكي بسو يا اليوم
TURK OGLU | |
|
لمسه انوثه
عضو نشيط
الجنس : نقاط : 5112
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/10/2010
العمر : 37
الموقع : عمــــــksaــــــــــــــــري
| | موضوع: رد: الحلاوة التركية الإثنين أكتوبر 04, 2010 9:57 pm | |
| مشكوووره اختي
بس ياليت فيه صور علشان نطبقها افضللاني بصراحه حابه اتعلم الطبخ التركي | |
|
